Recette gourmande de Cookies


L'odeur du chocolat qui emplit la maison, le goĂ»t sans pareil du homemade, et des gĂąteaux qui se conservent trĂšs bien : rien de tel que de bons biscuits maison pour accompagner les goĂ»ters gourmands !

En ce moment, ce sont les cookies qui ont ma préférence ! AprÚs plusieurs essais, j'ai enfin trouvé une recette qui est rapide à faire et donne de bons résultats.

Ingrédients :

- 150 g de farine.
- 150 g de pépites de chocolat.
- 1 Ɠuf.
- 85 g de sucre.
- 85 g de beurre ramolli.
- 1 sachet de levure.
- 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille.
- 1 pincée de sel.

Préparation :
PrĂ©chauffer le four Ă  180°C.

Dans un rĂ©cipient, mĂ©langer le beurre, le sucre et l’Ɠuf.
Ajouter l’extrait de vanille et la levure. MĂ©langer de nouveau.

Puis, ajouter petit Ă  petit la farine, tout en continuant de mĂ©langer. 
Incorporer enfin les pépites de chocolat. Ajoutez une pincée de sel.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pùte suffisamment espacées les unes des autres.

Mettre au four pendant une dizaine de minutes. 

Laisser refroidir quelques instants. Il ne reste plus qu'à déguster !



Et vous, quelle est votre recette fétiche de biscuits?

Kenji


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